Quy trình sinh sản công phu trà ô long, trà xanh hay trà đen đều được sản xuất từ cùng một loại lá trà. Nếu sản xuất trà xanh không cần lên men, trà đen cần lên men hoàn toàn, thì đối với trà ô long, quy trình sản xuất lại cần đến công đoạn bán lên men. Tại công đoạn này, người sinh sản trà phải canh chuẩn xác thời khắc lên men, cũng là thời khắc trong lá trà sản sinh nhiều nhất một loại chất tốt cho sức khỏe: chất polyphenol. Theo nghiên cứu khoa học, trong trà ô long có một lượng dồi dào chất OTPP (Oolong tea Polymerized Polyphenols). Đây là một hoạt chất thiên nhiên, sản sinh khi các enzyme chuyển hóa trong quá trình bán lên men khi chế biến trà ô long. Chất này giúp thân thể giảm việc kết nạp chất béo, đốt cháy chất béo, giảm cholesterol trong thân. Để tiêu thụ 40 calo trong cùng một bài tập thể dục, người ta sẽ phải chạy nhanh trong 15 phút, nhảy dây trong 7 phút, hoặc leo lên cầu thang trong vòng 10 phút. Trong khi đó, một tách trà ô long cũng đã cho tác dụng na ná. Bên cạnh việc đốt năng lượng dư, trà ô long có tác dụng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo trong ruột. Polyphenol trong trà ô long sẽ phá hủy các chất béo bằng cách kết hợp với mật và chất béo, mang chất béo ra khỏi cơ thể một cách chóng vánh. Đó là lý do mà người Nhật thẳng thớm có lề thói uống trà ô long sau mỗi bữa ăn nhằm ngăn chuyển hóa mỡ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra trà ô long có tác dụng kích hoạt sự luận bàn chất cơ bản. Quy trình bàn bạc chất cơ bản tạo ra năng lượng tối thiểu cấp thiết để duy trì các chức năng quan trọng. Chất polyphenol trong trà có tác dụng khử các oxy hoạt tính, một loại oxy có hại tự sản sinh trong có thể. Một thân với quy trình thảo luận chất tốt và có lượng oxy hoạt tính ở mức tối thiểu sẽ buồng được các căn bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ vữa động mạch, tim mạch… Một trong những công dụng về da phải kể đến trên hết là khả năng chống lão hóa tốt của trà ô long. Hàng ngày, tia cực tím, hút thuốc lá, tập thể dục quá mức, phụ gia thực phẩm… làm gia tăng lượng oxy hoạt tính có trong tế bào da. Điều này không chỉ làm tăng tốc độ lão hóa của các tế bào da, mà còn phá hủy vitamin C cấp thiết để tạo ra collagen nhằm bảo vệ sinh khí cho da. Khi càng lớn tuổi, lượng collagen mới suy giảm và da dần dần mất tính đàn hồi của nó. Với tác dụng chống oxy hóa, chất polyphenol trong trà ô long kiềm hãm các gốc tự do của oxy và làm chậm tiến trình lão hóa của da. Loại trà này còn giúp làn da thăng bằng độ ẩm. Với thành phần 50% nước và 50% nhờn, một sự thay đổi nhỏ trong hai hàm lượng này sẽ khiến da bị khô hoặc nhờn. Uống trà ô long hàng ngày làm tăng độ ẩm trong lớp sừng của da và làm giảm lượng bã nhờn một cách cân bằng, giữ làn da luôn được mịn màng, trẻ trung và căn tràn sức sống. Với dưỡng chất polyphenol thiên nhiên trong thành phần, trà ô long được xem là một trong những thảo dược hữu hiệu cho cơ thể từ làn da, mái tóc đến tinh thần. Trong một từng lớp hiện đại và công nghiệp hóa như hiện thời, một ly trà ô long mỗi ngày sẽ giúp duy trì thân thể ở thể khỏe mạnh và nhẹ nhàng, thoải mái. (Nguồn:Trà Olong Tea + Plus) |
Thứ Tư, 7 tháng 8, 2013
Chia sẻ Lợi ích từ trà ô long
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét